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コウヤンによる不定期更新のブログです。
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最近、作る料理のレパートリーがマンネリ化していたので新たな試みとして麻婆豆腐に挑戦。
意外とちょろいね。(ぇ


用意するもの:豆腐一丁、豚ひき肉、kookDo麻婆豆腐調味料 (ネギがあるとなお良し)



0ca58b6djpeg1.まずは豆腐を切り、湯通しをする。


ec5bfd10jpeg2.ひき肉を炒め、パラパラになってきたらKookDoを投入。


00e4eec7jpeg3.混ざってきたら、ここで豆腐を投入。その後「とろみのもと」なるものを投入。


2bf943a6jpeg4.完成。カレー風によそってみる。


38706696jpeg5.味噌汁や飲み物達との3ショット。いただきます。


写真では分かりませんが、3の段階で豆腐が悲惨なことになりました。しかし、味は結構いけてました。ってかうまいよ。

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プロフィール
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コウヤン
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職業:
大学生
趣味:
音楽鑑賞、インターネット、読書
自己紹介:
特に好きなジャンルは、グランジ・オルタナティヴ、UKロック、ニューウェイブ。特にSmashing Pumpkins、Supergrassが好きです。最近ではシューゲイザーにはまっています。
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